orzeźwiający cytrynowy sernik na zimno

Cytrynowy sernik na zimno.
Dietetyczna słodkość:-) polecam na upalne dni, orzeźwiający, lekki deser.

Składniki
Spód:

• szklanka płatków oswianych,
• 2 łyżki miodu płynnego,
• łyżka masła orzechowego (u mnie własnej roboty),
• łyżeczka zmielonych migdałów, 
• łyżeczka cynamonu,                                                                                                                                                                                                                                                                                  Wszystkie skladniki wymieszać, ułożyć na spód  formy.

Masa serowa:

• 5 serków homogenizowanych naturalnych,
• łyżka miodu,
• 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody,
• ja dałam parę rozkuszonych tabletek słodziku.
•  można dodać aromat np. waniliowy                                                                                                                                                                                                                                                             Serki homogenizowane z miodem, słodziekiem, aromatem wymieszać, dodać rozpuszczoną zelatynę Masę wyłożyć na  spód. Ja dodałam pokrojoną  w plastry cytrynę.

Galaretka

•  1 galaretka rozpuszczona w mniejszej ilości wody

          Kiedy galaretka stężeje wyłożyć na masę. Wstawić do lodówki na parę godzin

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Sałatka z makaronem i  kurczakiem
idealna na drugie śniadanie, jako posiłek do pracy.

Składniki:
garść makaronu,
pierś z kurczaka,
pół puszki kukurydzy,
ogórek zielony,
pół czerwonej papryki
szczypiorek,
pomidorki koktajlowe

sos: pół dużego jogurtu greckiego, zioła prowansalskie, pół ząbka czosnku


Pierś z kurczaka podsmażyłam na patelni. Ugotowałam makaron. Wszystkie składniki wymieszałam, polałam sosem i ...gotowe:-)

dietetyczna tarta:-)

            Długo mnie tu nie było,oj długo długo....
           Praca, praca i jeszcze raz praca mam nadzieje, że teraz już będzie lepiej...
            A dziś mój przepis na dietetyczną tarte ...jak dla mnie pycha, lekkie, zdrowe,

                        Tarta razowa z warzywami i kurczakiem

                        Składniki :

           Składniki na ciasto:

• 1 i 3/4 szklanki mąki razowej
• 150 ml jogurtu naturalnego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• jajko

       Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić ciasto. Na 30 min. wkładamy do zamrażalnika. 
      formę wyłożyłam papierem do pieczenia, następnie ciastem i nakłułam widelcem.
      W piekarniku piekłam w temp. ok 180 stopni przez 12-15 min.

            Farsz:

•     mrozona mieszanka warzyw na patelnie, 
•    1/4 papryki czerwonej,
•    pół cukini,
•    pomidorki koktajlowe 
•    pierś z kurczaka,
•    2 jajka,
•   200ml  jogurtu naturalnego,
•    przyprawy (u mnie zioła prowansalskie)

     Warzywa i kurczaka podsmażyłam na patelni.  w miseczce roztrzepałam jajka z jogurtem.
     Na podpieczone ciasto wyłożyłam warzywa i kurczaka a następnie zalałam to jogurtem z jajkami.
    Piekłam w piekarniku ok. 30min.