orzeźwiający cytrynowy sernik na zimno

Cytrynowy sernik na zimno.
Dietetyczna słodkość:-) polecam na upalne dni, orzeźwiający, lekki deser.

Składniki
Spód:

• szklanka płatków oswianych,
• 2 łyżki miodu płynnego,
• łyżka masła orzechowego (u mnie własnej roboty),
• łyżeczka zmielonych migdałów, 
• łyżeczka cynamonu,                                                                                                                                                                                                                                                                                  Wszystkie skladniki wymieszać, ułożyć na spód  formy.

Masa serowa:

• 5 serków homogenizowanych naturalnych,
• łyżka miodu,
• 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody,
• ja dałam parę rozkuszonych tabletek słodziku.
•  można dodać aromat np. waniliowy                                                                                                                                                                                                                                                             Serki homogenizowane z miodem, słodziekiem, aromatem wymieszać, dodać rozpuszczoną zelatynę Masę wyłożyć na  spód. Ja dodałam pokrojoną  w plastry cytrynę.

Galaretka

•  1 galaretka rozpuszczona w mniejszej ilości wody

          Kiedy galaretka stężeje wyłożyć na masę. Wstawić do lodówki na parę godzin