omlet w wersji słonej

Mój wypasiony omlet na słono :-) z sosem oliwkowo- jogurtowy;-)
Ostatnio nie mam w ogóle ochoty na słodkie śniadania, na stole królują u mnie konkretne śniadania.
Jakoś nie mam pomysłu na słodkości domowej roboty...muszę zaczerpnąć parę blogowych inspiracji:-)

Składniki :


omlet

• jajko,
•  sol, 

ubić białko z odrobiną soli na sztywno, dodać żółtko delikatnie wymieszać i usmażyć na rozgerzanym teflonie.

Farsz :

• pomidor,
•  papryka, ogórek zielony,
•  cebula czerwona, 
•  mix sałat,
•  szynka szwarcwaldzka,
•  ser typu greckiego

sos jogurtowo- oliwkowy 

• garść oliwek,
• pełna łyżka jogurtu greckiego,
• odrobina czosnku,
• sól, pieprz

oliwki posiekać, dodać łyżkę jogurtu, odrobina czosnku (z rana zionąć czosnkiem nie bardzo:-) do tego sół i pieprz...dla mnie pycha

do zobaczenia w poniedziałek:-), wyjeżdżam ...co prawda pracowity będzie to weekend ale zawsze
to nowe miejsca, nowi ludzie. pozdrawiam