sałatka brokułowa z kurczakiem i serem feta

                    Uwielbiam sałatki. Dobry i szybki sposób na drugie śniadanie do pracy, na uczelnie, gdziekolwiek. Najlepsze sałatki to te z kurczakiem w lekkim czosnkowym sosie:-) (no może czosnkowe sosy do pracy i na uczelnie to nie najlepszy pomysł:-))



Przeglądając blogi, natrafiłam wczoraj na cudowny przepis likieru kokosowego z białą czekoladą http://dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com i co....chodzi za mną ten przepis na okrągło.
Moje drogie, jeśli macie jakieś sprawdzone przepisy na pyszne likiery..to proszę podzielcie się tajemną wiedzą:-)



Składniki :

• brokuł,
• pojedyncza pierś z kurczaka,
• pół opakowania sera feta,
• garść słonecznika 
• jogurt grecki ,
• czosnek, sól, pieprz

Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę, lekko posoliłam , popieprzyłam usmażyłam na suchym teflonie.
Brokuły gotowałam dosłownie parę minut .
Ser feta pokroiłam w drobną kosteczkę.
Słonecznik uprażyłam na patelni.

Sos : jogurt grecki wymieszałam z czosnkiem (pół ząbka).