omlet ze szpinakiem i łososiem

Składniki :

• 2 jajka,
• sól, pieprz, zioła prowansalskie  
• 3 kostki  szpinaku
• 2-3 łyżki serka homogenizowanego bądź twarogu
• łosoś wędzony 
• czosnek

Białka ubić na sztywno, dodać żółtka, delikatnie wymieszać na koniec dodać zioła.
Usmażyć na rozgrzanym teflonie.

Szpinak rozmrozić dodać czosnek, pieprz, sól. Podsmażyć na patelni,  dodać 2-3 łyżki serka homogenizowanego bądź twarogu, na koniec dodać kawałki łososia.

Omlet wypełnić farszem, zawinąć i gotowe:-)
Na kolacje w sam raz.