pełnoziarniste meksykańskie naleśniki

Moje ulubione naleśniki 

  Naleśniki :

• pół szklanki mąki pełnoziarnistej,
• pół szklanki mleka,
• pół szklanki wody gazowanej, 
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• jajko

Farsz:

• mieszanka meksykańska,
• filet z kurczaka,
• sos czosnkowy chilli,
• pieprz, papryka  ostra

Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować w razie konieczności dodać trochę wody bądź mąki.
Przed smażeniem, patelnie wysmarowałam olejem. 
Naleśniki zrobiłam z podwójnej porcji wyszło ok. 9 niedużych naleśników. 

Farsz: podsmażyłam pierś z kurczaka, dodałam mieszankę meksykańską, na koniec sos czosnkowy chilli, przyprawiłam pieprzem i ostrą papryką.
Naleśniki podpiekłam w piekarniku, dodałam plasterek żółtego niskotłuszczowego sera .